7月21日消息,近日在美国佛罗里达州,一名家庭主妇因听信网络上“消毒杀虫”的不实说法,用家用漂白剂混合洗洁精清洗沙拉生菜,致使丈夫中毒入院。
据悉,当事女子为去除沙拉生菜中的寄生虫与病菌,将漂白剂与洗洁精混合调配成清洗液,浸泡、清洗生菜后直接制作成沙拉供食用。
她注意到部分蔬菜上留有泡沫,于是就让自己的丈夫先尝了尝以观察是否有异常。
当天晚些时候,丈夫出现恶心、呕吐、口腔与咽喉灼烧、腹部绞痛等症状,随即被急救送医,经医院诊断为化学性消化道灼伤与急性食物中毒,对症治疗后脱离危险。
据悉,家用漂白剂主要成分为次氯酸钠,属于强氧化性腐蚀剂,即使是稀释后残留的少量成分,也会直接灼伤口腔、食道、胃黏膜,引发黏膜充血、水肿、溃疡,严重时可造成消化道穿孔。
并且,漂白剂与洗洁精(部分含氨类成分)混合后,会发生化学反应释放有毒氯气,不仅会通过呼吸道损伤肺部,残留在食物上的混合产物还会进一步加重消化道的中毒反应。
美国疾控中心(CDC)早已明确警告:禁止用漂白剂、消毒清洁剂清洗蔬菜水果,食品表面的消毒残留会造成慢性或急性伤害,完全不存在“安全剂量”的食用标准。
去除寄生虫、农残只需用流动清水反复冲洗,叶菜类可浸泡10~15分钟后再冲洗;无需使用任何消毒清洁剂,也无需用盐水、小苏打过度浸泡。
若不慎误食含漂白剂的食物,禁止催吐(避免二次灼伤食道),可少量饮用清水稀释,并立即拨打急救电话或联系毒物控制中心就医。