近日，英超球星埃尔林・哈兰德在个人纪录片《哈兰德：重大决定》中曝光的特殊饮食习惯，再次在网络上引发广泛讨论。
他生吃牛心、牛肝等动物内脏，再搭配生牛奶食用，独特的饮食模式、超高热量摄入以及潜在健康风险，成为网友热议的焦点。
据了解，哈兰德长期保持着生吃草饲牛内脏的习惯，队友沃克还曾透露，哈兰德会直接饮用新鲜生牛奶，并将其称作 “魔法药水”。
从饮食结构来看，他每日热量摄入约6000大卡，达到普通成年男性的三倍之多。
日常饮食以牛心、牛肝为核心，同时搭配足量肉类、奶制品、鸡蛋与生胡萝卜，饮食风格十分硬核。
对于这套饮食体系，哈兰德有着自己的坚持。他表示，自己选用的均为本地草饲牛，和快餐店工业化养殖的肉牛截然不同，草饲牛的肉与内脏是天然营养补剂。
针对外界担忧的生吃内脏、生牛奶可能带来寄生虫感染的问题，哈兰德并不担心，他认为食材品质是安全的关键，严格把控肉源就能规避相关风险。
从营养角度来说，牛心、牛肝等动物内脏富含铁元素、维生素A、维生素B12以及辅酶Q10等营养物质，能够有效帮助运动员维持高强度运动状态，提升身体供氧能力，加速运动后体能恢复，十分适配职业球员的身体需求。
强悍的身体素质也让哈兰德在赛场上所向披靡。他进球效率惊人，场均进球数突破1球，接连刷新英超多项最快进球纪录。
在2025年世预赛赛场，哈兰德单届赛事斩获16粒进球，带领挪威国家队时隔28年重返世界杯舞台。
队友也直言，哈兰德在球场上冲击力十足，如同“一辆刹不住的卡车”。
