生活知识有很多,其中捡到一个枣(大枣儿)是大家比较关心的话题,今天将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
来源:烟台日报-大小新闻
上小学时,我家住在护校大院的一个小院里。大院坐落在四德街上,护校搬走了,这就成为专区医院(现在的毓璜顶医院)的家属院了。
小院里有一棵枣树,枣树的年龄有多大?是谁栽的,不清楚。只记得枣树比房子高出许多,树冠很大,留下半个院子的阴凉。那时街面上,院里有枣树的很少,我同学福香家有,还是两棵大树。福香家离我家很近,住在毓璜顶小学东门前。
春天枣树开花,黄绿色的小花,密密麻麻地开满枝头,一点也不好看。花落了,枝头上嘟嘟噜噜地结满了枣儿,开始像小米粒似的堆积在一起,用不了几天就长成珍珠大小了,绿莹莹、亮晶晶的。入夏了,雨水多了起来。每当下完雨后,枝叶被雨水浸湿下沉,平时够不着的树枝现就在眼前晃悠。枣粒上挂满了雨珠,晶莹剔透,一不小心,就会碰头,真像童话书里的仙枣儿。
农历八月十五前后,枣儿熟了,这时就要打枣儿。大人们用竹竿轻轻地敲打树枝,大枣小枣纷纷落下,我们五个小孩撅着屁股满地捡枣。有的枣儿掉在水泥甬路上,“啪”地一声摔裂,这样的枣儿最脆、最甜;有的跌在我们脑袋上,生疼,我们喊着、笑着;有的藏进草丛中、落叶间,我们先不管它,等把大面上的枣儿捡光后,再去搜寻宝贝。我们每人都捡到一个又大又漂亮的“枣王”,攥在手心里,相互比试、显摆。
我们一边捡枣儿,一边吃,吃得狼吞虎咽,大有吃枣不吐核的气魄。吃着吃着,吃出了门道,最好吃的枣儿不是红透的,这样的枣儿全熟了,虽然很甜,但不脆生。半边绿半边红的枣儿最好吃,这枣儿的个头比较大,绿的半边有些泛白,阳光下闪着翡翠的光泽;红的半边不是鲜红、不是紫红,是地地道道的玛瑙红;红绿相间的地方还有些红褐色的斑点,大概是由绿变红的中间过程吧。
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等到捡满一篓子枣时,大人就不再打了。接下来就是分枣,这也是欢天喜地的事。我们的“分配制度”是:五个小孩平均分配。一个小孩两碗,若有剩余,继续分。五个小孩是两家的,邻居王阿姨家三个小孩,我家我和我妹。我们五个年龄相差不到四岁,上学、玩耍都在一起。在父权盛行的时代,我们两家的孩子很自由。不害怕大人,犯了错误也很少挨打。从分枣儿的规则上就可以看出我们的地位了。
大枣分到自家,就可以自由处置了。先抓上几把装进口袋,带给同学尝尝,剩下的慢慢享用。不知为什么,我们同学都叫枣儿是“大家枣”,或许是区别野酸枣吧。王阿姨还做了“酒醉枣”,这样储存时间长,味道更独特。
天渐渐凉了,树上的大枣儿一拨拨被打下,留在枝头上的不多了。剩下的要么是长在枝头的最高点,竹竿够不着的;要么是长得结实,竹竿打不动的。深秋天气里,树叶都落光了。数得过来的大枣儿孤零零地挂在枝头,鲜红鲜红的。
冬天落雪了,天真冷。在风雪冒烟的早上,出门上学是件打怵的事。留在枝头上的红枣儿似乎知道我们的心思,时不时从树上扔下一颗,作为对早起上学孩子的奖赏。还别说,我们都曾在雪地里捡到过彤红彤红的大枣儿。
作者:王聪敏
编辑:黄钰峰
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